Найбільша піца: Ottavia

Історична батьківщина піци – Італія, в 2012 році повернула, нарешті, собі лідерство по виготовленню найбільшої піци в світі. Попередній рекорд був встановлений в 1990 році одним з південноафриканських супермаркетів, яким була випечена піца діаметром 40 метрів.

Розміри рекордної Маргарити складають 43 метра, і для її виготовлення була сконструйована спеціальна духовка. Випічкою майбутньої «чемпіонки», офіційно зареєстрованої в Книзі рекордів Гінесса, займалися п’ять шеф-кухарів з Апеннінського півострова, під керівництвом Довілі Нарді, а для її приготування використовували:

  • 9 тонн першосортною борошна
  • 9 тонн спеціального сиру моцарелла
  • 4 тонни томатного соусу
  • 0.7 тонни маргарину
  • 0.25 тонни солі
  • 190 кілограм рослинної олії
  • 22 кілограми бальзамічного оцту.

Піца була спечена за всіма правилами кулінарного мистецтва, яким володіють тільки в Італії. Керівник п’ятірки кухарів Довілі Нарді зазначив: «Свою піцу ми назвали Ottavia, для того щоб таким чином висловити підтримку економічному і культурному відродженню Італії. Нехай вона стане символом добра і удачі для жителів усього світу».

У своєму виступі президент компанії Dr. Schar Group, яка стала спонсором рекордної піци, заявив: «Наша компанія стала офіційним спонсором цієї неординарної події для того, щоб ще раз нагадати – їжа, що містить глютен, абсолютно безпечна і людям не слід себе обмежувати в ній. Розвіяти надуманий міф про шкоду такої їжі досить складно і Ottavia повинна посприяти її популяризації як здорового способу життя». Після закінчення урочистості рекордна піца була розділена на порції, які направили в римські притулки.

Найбільша піца: Ottavia

Найбільша піца: Ottavia

Найбільша піца: Ottavia

НАПИСАТИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here